Stella's, Winnipeg Richardson Uluslararası Havalimanı (YWG), güvenlik sonrası. Kahvaltı, 31 Ağustos 2026. Bir kişi. CA$29.00 vergi dahil.
Karar: harikaydı ve havalimanı fiyatına değdi. Uzun zamandır yediğim en iyi mantarlı Fransız omelete — düzgünce pişirilmiş, taze, gerçek bir lezzet; havalimanı tezgâhlarında alışık olduğumuz o gri kauçuk değil. Kahve kahveydi. Hash browns iyiydi ama baharatı fazla kaçmış, sonrasında ağızda kalan tat bir türlü gitmedi; tabakanın tek eksi puanı bu.
Servis asıl parlayan yerdi. Garsonumuz kibardı, neşeliydi ve saygılıydı; yirmi yedi saatlik uykusuzluğun ardından bir güneş ışığı gibiydi ve profesyonelce davranıp mola vereceğini söyledi — sessiz sedasız kaybolmak yerine. Yokluğunda serviste belirgin bir düşüş yaşandı; bu bir yöneticinin halletmesi gereken alan kapsaması sorunudur, kendisinin değil. Mola devir teslimi, iyi bir restoranın müşteride bıraktığı son izni mahvetmesinin en yaygın yollarından biridir ve bu restoran neredeyse mahvediyordu.
Fiyat: omelet $21.95, kahve $3.95, toplam $29.00. Havalimanı yeme içmesi, neredeyse kimsenin uğraşmadığı esir bir kitleye hizmet eden bir iştir. Stella's uğraştı. Winnipeg'den sabah erken uçuyorsan, kapıda yemek yerine buraya gel.
Puan: 4.5 / 5. Yemek 5, servis 5 (bireysel) / 3 (alan kapsaması), değer 4.