Stella's, Aeroporto Internazionale Winnipeg Richardson (YWG), dopo i controlli di sicurezza. Colazione, 31 agosto 2026. Una persona. CA$29.00 tasse incluse.
Verdetto: ottimo, e il prezzo vale ogni centesimo, anche per un aeroporto. Un'omelette alla francese con i migliori funghi che abbia mangiato da moltissimo tempo — cotti come si deve, freschi, con sapore vero, non la solita gomma grigiastra che ti aspetti al bancone di un aeroporto. Il caffè era caffè. Le hash browns erano buone, ma il condimento era esagerato e il retrogusto persisteva; questo è l'unico punto a sfavore del piatto.
Il servizio è stato il punto di forza. La nostra cameriera era gentile, vivace e rispettosa — un raggio di sole dopo ventisette ore sveglio — e ha fatto la cosa professionale: ci ha avvisati che andava in pausa invece di sparire senza dire niente. Durante la sua assenza si è notata una certa caduta nel servizio, ma è un problema di copertura del piano per il responsabile, non una colpa sua. Il passaggio di consegne durante le pause è uno dei modi più comuni in cui un buon ristorante rovina l'ultima impressione al cliente, e questo ci è andato vicino.
Prezzi: omelette $21.95, caffè $3.95, $29.00 in tutto. La ristorazione aeroportuale è un mercato di clientela captiva dove quasi nessuno si impegna. Stella's si è impegnata. Se parti da Winnipeg di mattina presto, mangia qui invece che al gate.
Punteggio: 4,5 / 5. Cibo 5, servizio 5 (individuale) / 3 (copertura), rapporto qualità-prezzo 4.